오늘은 입동을 지나 차가운 바람이 불고 비도 내리고 있습니다. 저녁에는 눈도 온다고 하니 올 겨울 첫 눈을 볼 수 있을 것 같습니다. 그런데 이 때 낙엽이 쌓인 곳을 산책하다 보면 유독 신선한 산내음을 맡을 수 있죠. 바로 비가 오고 난 뒤, 공기 중에 퍼지는 신선하고 흙 내음 가득한 향기입니다. 이 향기는 많은 이들에게 특별하고도 낭만적인 감정을 불러일으키기도 하는데, 이 흙 냄새에는 과학적 비밀이 숨겨져 있습니다. 바로 '지오스민(geosmin)'이라는 화합물이 그 주인공입니다. - 목차 -1. 지오스민이란?2. 비와 지오스민의 연결고리3. 왜 이 냄새가 특별할까?4. 일상에서의 활용5. 더 알아보기 위한 자료지오스민이란?지오스민은 흙, 특히 젖은 흙에서 나는 향기를 만..
